我国在婚嫁方面的白酒文化

2014-10-25 点击数：1692

白酒在我国有很多的历史了，从古代人们就开始饮用白酒，并且人们对白酒的喜欢一直延续到现在没有改变，当我们自己有高兴的事情或者在节假日时，人们都会饮用白酒，这样可以调节节日的气氛，那当家里有女儿结婚时，我国在结婚方面的白酒文化有哪些呢？

在古代如果家里有女儿要家人时，家里就会开始自己酿酒，并且在女儿结婚时饮用，现在在我国的南方的许多地方还一直沿用着这种习俗，在古代有结婚时有许多不同的酒，有女儿酒、喜酒、交杯酒、会亲酒和回门酒等，在古代结婚不向现在只要一天，以前许多要多天才会完成，这样在不同的时间段就会饮用不同的白酒。

女儿酒是人们家里有女儿出生时，在自己的女儿长到十多岁时，人们就会准备自己酿制白酒，当把这些白酒酿制完成以后，人们会把这些白酒埋到水塘的下面，等到自己家的女儿长大要出嫁时，就会取出这些白酒用来招待客人。

当自己的女儿出嫁时，人们就会办酒宴，这也就是现在我们通常都会参加的结婚酒宴，在这些婚宴上喝的酒，在古代人们叫喜酒，在现在我们也是这样称呼的。并且在婚宴上，新郎和新娘要喝酒的，并且他们的胳膊是交叉的，这样人们就叫它交杯酒。这也是人们希望新人可以相融相爱。

当婚宴结束以后，在古代女儿在第二天是要回到娘家的，并且是新郎和新娘一同前去看望女方的父母的，新娘的娘家会准备好酒宴，用来款待新郎的，当人们喝完酒后，新郎和新娘就一起回家，这样结婚才算正式结束了。

古代的结婚和现在的结婚仪式不同，这样人们在白酒的饮用方面也有许多的不同。

上一条不同种类白酒被赋予的品牌价值

下一条中国酿酒历史和民俗风情的结合